Vicissitudes
Posted on 06:49
Cachaça em Minas? A gente bebe, mêzz', um cadim. É que há por aqui as melhores cachaças do planeta, comparáveis em estilo e personalidade aos melhores uísques escoceses (ou japoneses, que são excelentes). Nossa uisgebeatha, aquavit, aqua ardens, aguardente, tomou nome de pinga por conta das gotas que pingavam dos tetos nas costas dos escravos.
Pingavam? Sim, nas "casas de cozer méis", nos idos dos séculos XVI e XVII. A garapa era fermentada em cochos de madeira e depois fervida. Entrava em ebulição. Ia aos tetos. E pingava nas costas dos escravos.
O problema mais sério, como em muitas outras coisas, é o consumo em excesso. Vêm daí as vicissitudes a que me referi no titulo. É que qualquer escorregão, tropeço ou queda, por aqui, tem justificativa no consumo da "marvada". O camarada só vê os tombos que a gente leva. E não a cachaça que a gente bebe...
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- Impúrra não, Zé Rudriguim!
- I Antõnh' Mãnél?
- Hõmm terrível prá passá rastêra nuzôtt!
Quem são Zé Rudriguim e Antõnh'Manél? Cachaças. Lá de Capitólio...
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A fotografia da cachaça de barril veio do blog:
Siôcê mipermit'eu vô treiná meuminerês, pódjj?
Cê é ispicialista, professô, uai! Poinzintão, cê
mi'currig... Já pensô siamodapéga? Nó'sinhora! A
gent'num tem praz'pfalá na línguadusnoss'
antepassádd...Só aqui, nêssbloguinhojeitádd'duJão
é quinósficam'sussegádd...Vãmm treiná,gentt!!!
Jão, siôcê fôss'pôaqui utant'dinom'squisito
dicachaça qui'ziste,iagastáumbãotemp.Qué um'amostra?
"Cristalinadupicão", "marvada"... E pur'aí'vai...
Uma caipirinha tem seu lugá. Mas, agent'ficadifôg
mui'dipréssa,sô! Nu'tercêr'góll'a cabeçaróda.
Inté!